8 घंटे की तैयारी के बाद बनता है 'नूरजहांनी चिकन' व 'मटन पेशावरी'
रांची: राजधानी रांची के मेन रोड सैनिक बाजार स्थित अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रसिद्ध रेस्टोरेंट करीम में इन दिनों दुबई का मशहूर डिश नूरजहांनी चिकन और मटन पेशावरी ग्राहकों की पहली पसंद बन गई है। व्यंजनों का लुत्फ उठाने के शौकीन अपने लंच या डिनर में इन्हें शामिल करना नहीं भूल रहे हैं। वैसे तो करीम में लजीज मांसाहारी व्यंजनों की एक लंबी फेहरिस्त है, जिसमें मटन नली निहारी, मटन बर्रा (कबाब), चिकन तंदूरी मखनी, मटन सींक कबाब, फिश टिक्का, चिकन बिरयानी, मटन बिरयानी, चिकन जहांगीरी चिकन काली मिर्च चिकन इशू, फिश टिक्का लोगों की पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। इसका लुत्फ़ पिछले दिनों अपने रांची प्रवास के दौरान भारतीय क्रिकेट टीम के खिलाड़ियों में भी उठाया और करीम के स्वादिष्ट व्यंजनों, आतिथ्य सत्कार, पारिवारिक वातावरण, साफ-सफाई और आकर्षक साज-सज्जा की काफी प्रशंसा की तथा मुख्य शेक को उनकी बेहतरीन कारीगरी के लिए हौसला बढ़ाया। रेस्टोरेंट के प्रबंधक मो. जमाल ने बताया कि जल्द ही कई विदेशी डिश राजधानी के लोगों के लिए 'करीम' रेस्टोरेंट में उपलब्ध होंगे।
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